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Dieses einfache elektrische Gerät besitzt am unteren Ende eine kreisförmige elektrische Heizspirale. Ein regelbarer Thermostat (060°C) mit einer Sonde gewährleistet eine konstante Temperatur. Der Regler ist an dem oberen Ende des Stabes angebracht.
(220 V / 600 W)
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Wenn das Gerät im Betrieb ist, leuchtet am Regler eine rote Kontrolllampe auf. Der Honigverflüssiger wird auf den kristallisierten Honig gestellt und die gewünschte Temperatur wird eingestellt. Mit fortschreitender Erwärmung des Honigs sinkt der Heizstab langsam in das Fass oder den Honigabfülltank. Mit der passenden Temperatur wird der Honig in seinen ursprünglichen flüssigen Zustand versetzt und man kann mit dem Abfüllen des Honigs in Gläser fortfahren oder beginnen. Wir empfehlen eine Temperatur von 40°C nicht zu überschreiten, da sonst der HMF-Gehalt des Honigs erhöht wird. Der laufende Vorgang sollte kontrolliert werden, um den Heizstab rechtzeitig auszuschalten.